Tips Para El Servicio De Alimentos

1. Planeación del menú
2. Verificar lista de ingredientes
3. Hacer lista de compras
4. Comprar
5. Almacenar: despensa, refrigerador, congelador.
6. Revisar menu del dia y recetas.
7. Preparar ingredientes y equipo de elaboración.
8. Elaborar.
9. Colocar servicio de mesa
10. Servir.
11. Recoger, lavar guardar y aprovechar sobrante.
12. Comparar lo realizado con lo planeado y corregir.